德国的秋天总是金灿灿的,如果你走在路上看到了栗子一样美丽的果子,圆润光泽,把玩在手里坚硬且满有质感,那很可能就是遇到Kastanien(马栗)啦!在德国不太有野生的Kastanien, 但是Biergarten啤酒花园,Stadtpark公园里,常有他们的身影。
在德国,Kastanien一般指的是Rosskastanien,就是不可以吃的马栗,属于Seifenbaumgewächse,德语翻译成中文就是皂类植物,听起来就知道和肥皂有种什么奇妙的关系呢。 可以吃的板栗叫Edelkastanien, 坚果外面有细密的刺保护,我自己在德国并没有特别见到过。
总觉得Kastanien比马栗叫起来好听多啦!听到就想到夏天白色粉色一簇簇的,满树的花垂下来。
刚来德国的时候也是秋天,在TUM前面有几颗Kastanien, 见到有人在捡漂亮的果子,还可以这可以吃呢!问了才知道, 人家是捡回去做装饰呢。当时大概心里想的是,这种有的没的也捡回去,这样的仪式感会不会太夸张。
结果来了德国几年,自己也常常忍不住捡几颗回去,放在桌上和漂亮的叶子一起做装饰,果子的颜色每天都在变化,木纹非常漂亮,然而最后水份慢慢退去,皱巴巴的,也就嫌弃的丢掉了。
去年在无塑料生活的讲座上,得知Kastanien是可以做洗衣液的,Kastanien含有Saponine(皂苷 ) ,可以用来洗衣服,甚至常见的常青藤Efeu里面也含有皂苷 ,可以去除衣物上的污渍。当然如果你的衣服污渍很强劲,那可能还是直接用工业制品才洗的干净。但是如果是普通的衣物,基本上都可以用这种天然的植物洗衣液来洗干净。
想要用马栗做天然洗衣液非常简单,只需要切成小块,泡在水里,取汁液倒进去洗衣机就可以了。
那,送给你天然洗衣液的制作方法和注意事项,供参考:)
适用衣物:没有明显大污渍的衣物。纯白衣物不建议,可能会变黄。需要马栗去皮,具体见等下的步骤图。
工具:砧板,刀,尽量细的厨房滤网Sieb,容器比如广口玻璃瓶,
备选:结实的厨房料理机(打碎马栗用)
原料:至少3颗Kastanien马栗, 水
做法一, 无厨房料理机版:
- 如果是新鲜的马栗,比较容易切,只需要固定好马栗,用一点力, 对半切, 就一刀把它白色的果肉露出来啦。
2. 继续对半切,使每颗马栗至少切成四瓣,如果你有兴趣,可以继续切。果肉和水的接触面越大,里面的皂苷就可以越快溶解在水里。
3. 取3到6颗马栗切成的小块,泡在300ml水里过夜,12小时就好。
4. 摇一摇马栗水,用厨房滤网过滤出马栗块,剩下的液体就可以倒进去洗衣机的洗衣液盒,正常洗衣服程序。
做法二, 厨房料理机版:
如果你尝试了一次,觉得效果还不错,那怎么样储存马栗,可以把秋天的果子多用几个月呢?那你就需要切碎然后晾干马栗了。
- 马栗对半切。如果你的马栗比较新鲜,或者你的机器够结实,可以省略这一步,但是如果你爱惜你的机器,建议还是先切半让机器少一些风险。
- 马栗放进去料理机,比如Thermomix, 切小块,我觉得速度5-7就可以了,时间的话要看马栗的数量。马栗不需要打成粉,不然马栗的皮会让你的衣服变成黄色,也会很多通过滤网进到洗衣液里。我大概打成这样:
3. 现在可以把切碎的Kastanien晾干。如果你有时间,可以直接铺在Geschirrtuch上,时不时翻一翻,大概一两天,切碎的Kastanien就晾干啦。或者放进去烤箱,低温(40度)烘烤2-5小时,具体看Kastanien的量。把晾干的Kastanien可以收起来啦!我会稍微捡一捡深色的皮,这样衣服会被染色比较少。如果是要洗白色衣服,最好在之前就把皮去掉。
4. 需要用洗衣液之前半小时,取三大勺Kastanien粉,加300ml清水,如果你这时候晃一晃这瓶水,很大几率就可以看到泡沫啦!
5. 大概半小时后过滤掉渣滓,就可以去洗衣服咯!
这样做出来的天然洗衣液,不仅没有塑料污染,对环境和水的影响也很小,并且几乎没有成本,需要的只是你花一些时间和心思,捡马栗,把他们切碎晒干,如果收集的马栗得够多,很可能可以用一年的。
另外,也可以把常青藤的老叶子,大概10来张,撕成大块,装进去袜子里系好,丢进去洗衣机和其他衣物一起洗,也可以达到去除污渍的效果,但是由于常青藤里面的皂苷没有Kastanien的多,去污能力就不如Kastanien强。如果有人试了,欢迎告诉我效果如何。
关于无塑料生活 ,如果你还有什么有意思的主意,欢迎告诉我,我们就可以一起努力为这个地球做一些事情了!
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